Receitas -Rosca Doce Natalina

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Rosca Doce Natalina

Presenteie quem você ama com o melhor da tradição e sabor do Natal.

150 min

Tempo de Preparo

6 pessoas

Serve

Ingredientes

3 xícaras de Farinha de Trigo Dallas Tradicional
1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
1/2 xícara de leite morno
1/3 de xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1/2 xícara de frutas cristalizadas
1/4 xícara de uvas-passas
Gema para pincelar
Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no leite morno com uma colher de açúcar e aguarde 10 minutos.
Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga, o restante do açúcar, o sal e a mistura do fermento.
Adicione a Farinha de Trigo Dallas aos poucos, sovando até obter uma massa macia e homogênea.
Acrescente as frutas e passas e misture bem. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
Modele a massa em forma de rosca e coloque em assadeira untada.
Deixe crescer mais 30 minutos.
Pincele com gema e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro depois de fria.