Receitas -Pizza de Pepperoni

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Pizza de Pepperoni

Receita com muito sabor para os apaixonados por pizza.

90 min

Tempo de Preparo

6 pessoas

Serve

Ingredientes

Ingredientes para a massa:

1/2 kg de farinha de trigo Dallas Speciale;

250ml de água morna;

1/2 colher de sopa de açúcar;

1/4 colher de sopa de sal;

20ml de óleo;

1 ovo;

5g de fermento seco.

Ingredientes para o molho/recheio:

1 Sachê de Molho para pizza;

250g de queijo mussarela;

250g de presunto de pepperoni.

Modo de Preparo

- Coloque em uma vasilha a água, o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e o fermento;

- Misture bem até conseguir um líquido homogêneo;

- Acrescente a farinha de trigo Dallas Speciale e vá mexendo com uma colher até o ponto de não mais ser possível;

- Amasse com as mãos até conseguir uma massa uniforme e não grudenta (se necessário acrescente mais farinha);

- Divida a massa em porções adequadas ao tamanho da forma que será utilizada;

- Ponha em uma vasilha, cubra com um tecido úmido e deixe descansar até dobrar de tamanho;

- Após o crescimento, abra a massa e esparrame o molho;

- Distribua a mussarela sobre a massa;

- Distribua o pepperoni fatiado sobre a massa;

- Coloque pimenta e orégano a gosto;

- Coloque no forno, já aquecido, por cerca de 15 minutos (depende da regulagem do forno);

- Sirva ainda quente.