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- Receitas -

Gravata ao
Molho Branco

Além de delicioso, este prato é visivelmente irresistível.

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30 min

Tempo de Preparo

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4 pessoas

Serve

Ingredientes

500g Gravata Sêmola Dallas;

300g de cogumelos paris frescos;

500ml de creme de leite fresco;

1 cebola média picada;

3 dentes de alho picados
Manteiga;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Salsinha.

Modo de Preparo

- Coloque uma panela com água para ferver e adicione sal a gosto, quando ela começar a borbulhar, adicione a massa Gravata Sêmola Dallas. Cozinhe até ficar al dente. Em seguida, retire, escoe a massa e deixe reservada em uma vasilha para esfriar;

- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Depois adicione a cebola, fique mexendo até ficar transparente;

- Acrescente o cogumelo e deixe refogar por aproximadamente 10 minutos;

- Adicione o creme de leite e deixe ferver até engrossar um pouco. Finalize com o sal e pimenta-do-reino;

- Adicione a massa na panela do molho e misture bem;

- Sirva quente num prato, decore com a salsinha e aproveite essa delícia.

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