Receitas -Arroz de Carreteiro

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Arroz de
Carreteiro

Feita com bacon. calabresa e Arroz Dallas Extra Premium.

120 min

Tempo de Preparo

6 pessoas

Serve

Ingredientes

2 xícaras (chá) Arroz Dallas Extra Premium;

1/2 xícara (chá) bacon picado;

1/2 xícara (chá) calabresa picado;

1/2 cebola picada;

2 dentes de alho picado;

1/4 pimentão verde picado;

1 tomate sem pele e sem semente picado;

1/2 xícara (chá) carne seca cozida e desfiada;

Sal a gosto;

1 litro de água quente;

Salsinha a gosto.

Modo de Preparo

- Numa panela ou tacho, refogue o bacon e a calabresa e depois adicione a cebola picadinha;

- Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando;

- Em seguida acrescente o pimentão picado e o tomate picado;

- Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca cozida e desfiada;

- Acrescente o Arroz Dallas Extra Premium, misture e tempere com sal a gosto;

- Cubra com a água quente e tampe a panela;

- Deixe cozinhar até secar a água;

- Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.