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- Receitas -

Macarrão à Carbonara

Receita feita com Macarrão Ninho com Ovos Dallas.

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20 min

Tempo de Preparo

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2 pessoas

Serve

Ingredientes

200g Ninho com Ovos Dallas;

40g de bacon em tiras;

1 ovo;

3 gemas;

30g de parmesão ralado;

Pimenta do reino a gosto;

Sal a gosto.

Modo de Preparo

- Coloque uma panela com água para ferver e adicione sal a gosto, quando ela começar a borbulhar, adicione o Ninho com Ovos Dallas;

- Numa frigideira sem azeite em fogo médio, coloque só bacon e frite até dourar;

- Em uma tigela, misture o queijo, o ovo e as três gemas até criar uma pastinha. Por cima, jogue pimenta do reino a gosto;

- Quando macarrão tiver no ponto, coloque na frigideira junto com duas colheres da água do cozimento. Misture até perceber um creme no fundo da panela, podendo assim apagar o fogo;

- Despeje a pasta (queijo e ovo) na frigideira, misture até ficar um molho liso;

- Sirva em seguida porque o carbonara deve ser consumido quente.

Aproveite!

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