Receitas -Arroz com Pequi

- Receitas -

Arroz com Pequi

Receita com Arroz Branco Dallas e Pequi, frutinha nativa do cerrado brasileiro.

25 min

Tempo de Preparo

4 pessoas

Serve

Ingredientes

1 xícara (chá) de Arroz Branco Dallas;

5 unidades de pequi;

1 colher (sopa) de óleo;

500ml de água fervendo;

1 pitada de sal;

Meia cebola picada;

Folhas de salsa.

Modo de Preparo

- Em uma panela, aqueça o óleo. Em seguida, coloque a cebola, o pequi e deixe revogar por 3 minutos ou até a cebola murchar;

- Acrescente a xícara de Arroz Branco Dallas e o sal, mexa um pouco para fritar o arroz;

- Ponha a água fervendo na panela, deixe cozinhar até secar o líquido;

- Retire do fogo, sirva e decorre com uma folha de salsa.